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不可否认的事实是，奈雪的茶自今年6月30日正式登陆港股以来，其股价表现一直不尽如人意，股价连连下跌。对资本市场而言，奈雪的茶为何不“甜”了？

近日，奈雪的茶、杨国福麻辣烫、和府捞面和华莱士等知名餐饮品牌接连被曝食品安全事件……食安本是餐饮底线，但却为何屡禁不止？

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在疫情期间，必胜客曾推出99元和158元自助餐来吸引客流到店和提振业绩。自助餐品类如何突围？是时候对“物有所值”进行重新定义了。

在当下，小餐饮正以蓬勃之势在全国乃至全世界攻城略地，背后有何方法论做支撑？又有哪些走过的弯路和踩过的坑儿？总结的经验和教训有哪些？关于小餐饮业态的深度干货内容尽在筷玩思维本期专题。

共享厨房领域内的创业者也都明白：如果只是做个二房东，那这条路注定是走不通的。大家觉得共享厨房未来的出路有哪些？

消费降级是指低价优质的产品更受欢迎，这本身就是一种消费升级。

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当生活遭遇喝不完的酒、熬不完的夜，居酒屋这一治愈系的“深夜食堂”火了，餐饮人得先搞懂居酒屋，再谈开居酒屋......

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