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当下全国多个城市的餐饮堂食业务又被接连叫停，越来越多的餐饮老板意识到了"打铁还需自身硬"的重要性，与其整天愁眉苦脸，不如静下心来把筷玩思维“餐饮营销”专题里的深度干货再多读几遍，以更"强"的自己共克时艰。

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筷玩思维(www.lamnhe.com)希望与调味品细分领域的创业者一起脑力激荡，共同见证行业的崛起和发展。

当生活遭遇喝不完的酒、熬不完的夜，居酒屋这一治愈系的“深夜食堂”火了，餐饮人得先搞懂居酒屋，再谈开居酒屋......

昨天，我们推送了《另眼看围城之下的餐企上市，老娘舅、老乡鸡、绿茶和捞王能否破圈？》，今天我们推出下篇接着和广大餐饮老板探讨这一话题，敬请筷玩的广大读者们继续关注。

在中国餐饮市场中，快餐占到了45%的份额，但在这半壁江山中，麦当劳、肯德基、汉堡王、德克士占了近一半，中式快餐势单力薄……

当下，新冠肺炎疫情在北京、内蒙古、黑龙江、山东、贵州和宁夏等地呈现局部小爆发的态势，在后疫情时代，品牌优劣清晰可见，餐饮加盟又要有一次重新洗牌了。

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昨天，我们推送了《从传统菜系到新菜系，为啥说改菜单并不能完成新餐饮改革？》，在这篇文章里，我们结合多个具体案例从新餐饮与传统餐饮的异同、品牌服务思维等几个维度诠释了“新餐饮改革”，今天我们推出下篇接着和广大餐饮老板探讨这一话题。

造景、景点式餐饮的目的并不在于造景，而在造品牌，从顾客体验的角度造消费价值，这是不可逆也不可忽略的关键所在。