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从产品创新到经营创新再到门店创新，今天我们来解读必胜客长期增长的历史布局。

传统“扶墙进/扶墙出”的自助餐模式正加速淘汰，各类变种模式却可圈可点。

整个年夜饭市场在新餐饮时代开创以来，一直都在等一场大的改革，只不过局内人大多不知道这场变革何时到来。

据外媒报道，必胜客在美国最大经销商NPC国际宣布破产重组，旗下300家美国必胜客宣布永久关店。

中国快餐连锁巨头百胜中国提前“过冬”了。

专注于做馒头的中饮巴比距离上市又近了一步。

对于投资者来说，短期在餐饮和食品行业整体估值过高的情况下，需要小心上市即巅峰的可能。

时隔8年，必胜客已经从辉煌走向落寞，百胜旗下唯有肯德基提供动能拖着其它品牌走。

百胜中国Q2营收为19亿美元，净利为1.36亿美元，其中肯德基营收降10%、必胜客营收降4.24亿美元。该公司称，将维持全年新开800-850家店目标。

中餐品牌之外，金字招牌肯德基也需要被“关怀”。