11月29日，兰州拉面品牌“陈香贵”宣布完成2亿元A+轮融资、估值近10亿元，兰州牛肉面真的有这么香？

随着儿童消费市场的进一步活跃与增长，餐饮业也将目光瞄准了儿童......

在进入中国内地的第31年，通过窥探新总部看麦当劳中国的改变。

9月1日，粤式火锅连锁品牌“捞王”在港交所递交招股书，若无意外，捞王将成为继海底捞、呷哺呷哺后第三家完成上市的火锅品牌……火锅品类再次成为近期业界关注焦点。

餐饮4.0是精益创业的时代，在当下，成本和效率正成为餐企运营和最应该关注的两大核心关键词。

机场餐饮“同城同质同价”已在国内大部分机场基本实现，在高成本面前，为何很多餐饮品牌还争抢着入驻？

疫情还未最终散去，但餐饮业已经主动和被动洗牌了一轮又一轮，练兵多日后斗志昂扬的品牌越来越多了，在思考力和行动力都超越以往的现实背景下，餐饮业的发展拐点或许真的到了。

在当下的餐饮业，餐饮老板应该不再关心消费者在大的时间和空间尺度下的“我”，而是聚焦到具体一个小场景下的“我”。

“一人食”趋势催生餐饮新业态，单身经济下如何把握商机？

对新冠疫情了解越多，餐饮老板对所处形势就越要有更多维的考量。